积极响应习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要批示，近日重庆空港新城城市基础设施及公共服务PPP项目部连续推出多项措施，拒绝“舌尖上的浪费”。

一是文化引领。项目部在食堂醒目位置张贴习近平总书记批示和“光盘”行动系列海报，大力宣传珍惜粮食、按需取餐的良好习惯，营造“节约光荣、浪费可耻”的文化氛围。二是制度规范。项目部进一步规范“食堂管理办法”，对粮食采购、存储、加工及员工取餐进行全过程规范，形成长效机制。 三是源头控制。综合办公室每日向食堂通报就餐人员数量，特别是做好变化较大的晚餐人员统计，食堂严格按照就餐人员数量制作饭菜，从源头上杜绝餐多人少造成的食物浪费。四是强化奖惩。落实“餐风监督员”，对员工取餐、就餐情况进行巡查，对就餐完毕后餐盘内残存食物超过50克的进行罚款处罚，督促员工养成少量多次的取餐习惯。

此举不仅增强了职工群众节约粮食、爱惜粮食的意识，更营造了勤俭节约的好风尚，更好推动项目成本管控。（吴显行）